Пятница, 29 Июнь 2012 01:00

Жареная лапша с овощами

На 4 порции:

  • 120 г целлофановой лапшы (стеклянная лапша)
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 четвертинка небольшой луковицы
  • 5 свежих грибов шиитаке, порезать на куски
  • 3 морковки, нарезать тонкими полосками
  • 50 г ростков бобов
  • 30 г измельченной капусты
  • 1/4 стакана воды
  • 1 столовая ложка устричного соуса, или по вкусу
  • 1/2 чайной ложки белого перца
  • 1 стебель зеленого лука, мелко нарезать
  1. Замочить лапшу в теплой воде, пока она не станет мягкой, примерно на 15 минут. Воду слить и отставить в сторону лапшу.
  2. Разогреть вок на среднем огне и добавить масло.
  3. Положить в вок лук, грибы, морковь, ростки бобов и капусту, обжаривать все до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
  4. Добавить в воду устричный соус, белый перец и перемешать все.
  5. Добавить лапшу, мешать непрерывно до готовности лапши.
  6. Добавить лук, быстро перемешать и сразу же подавать на стол.
Прочитано 4971 раз

О компании

К сожалению, мы больше не поставляем качественные продукты для суши и роллов.

Но вы по-прежнему можете листать каталог и оставлять закладки на рецепты.