Вторник, 10 Январь 2012 08:43

Роллы в рисовой бумаге с курицей и манго

На 4 порции:

  • 16 листов рисовой бумаги
  • 4 листа салата «Айсберг», измельченные
  • 50 г резаных стручков снежного гороха
  • 1 морковь, очищенная, порезанная короткой соломкой
  • 1 ливанский огурец, порезанный короткой соломкой
  • 2 стакана измельченного жаренного на гриле куриного филе
  • 60 г измельченных несоленых жареных орехов кешью
  • 1 манго, очищенное от кожуры, нарезанное короткой соломкой

Для соуса:

  • 1/3 стакан сладкого соуса чили
  • сок 1 лайма

1. Приготовьте соус: смешайте сладкий соус чили и 2 столовые ложки лимонного сока в миске. Положите в миску ложку. Отложите.

2. Возьмите неглубокое блюдо и наполовину заполните его теплой водой. Опустите туда один лист рисовой бумаги и подержите 20–30 секунд, этого достаточно, чтобы он стал мягким и не рвался при сворачивании.

3. Переложите на рабочую поверхность. Обсушите бумажным полотенцем. Поместите листья салата вдоль края рисовой бумаги. Сверху положите капусту, морковь, огурец, курицу, манго и кешью. Сложите края и заверните начинку. Накройте влажным полотенцем. Повторите с оставшимися компонентами. Разрезать роллы пополам. Подавать с соусом.

Прочитано 5231 раз

Условия

  • Бесплатная доставка до ТК при заказе на сумму от 10 000 руб
  • Работаем со всеми регионами через транспортные компании
  • Оптовикам — отдельный прайс (для его получения оставьте запрос на странице «контакты»)

Специальные предложения

  • Соевый соус «Сёда»

Количество товара ограничено

О компании

Эмэй — современная, динамично развивающаяся компания.

Мы поставляем качественные продукты для суши и роллов по самым привлекательным ценам. Вот уже на протяжении нескольких лет успешно работаем со всеми регионами России.

 

Контакты

+7 (967) 050-62-65
 
Смольная, 24Б
Москва, Россия
 
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.