Вторник, 13 Декабрь 2011 22:45

Яичная лапша

На 2 порции:

  • 1 пакет яичной лапши,
  • Масло 1 столовую ложку,
  • 1 мелко нарезанная луковица,
  • 8 мелко нарезанных зубчиков чеснока,
  • 4 стручка фасоли, нарезанные кубиками,
  • 1 морковь, нарезанная кубиками (или как Вам нравится),
  • 1 столовая ложка соевого соуса,
  • 1 столовая ложка томатного соуса чили,
  • 1 столовая ложка сладкого соуса чили.

Для омлета:

  • 2 яйца,
  • ½ чайной ложки соли,
  • ½ чайной ложки перца,
  • 1 чайная ложка молока,
  • 2 чайных ложки растительного масла.

Омлет:

Яйца взбить с солью, перцем и молоком. Масло нагреть до высокой температуры в кастрюле для омлета. Вылейте яичную смесь, распределите равномерно и сделайте омлет. Охладите омлет в течение 10 минут и затем порежьте на полоски шириной в 2 см приблизительно.

Лапша:

Приготовьте лапшу согласно инструкции, написанной на пакете.

Отдельно сварите овощи и отложите.

В другой посуде смешайте вместе соевый соус, томатный соус чили и сладкий соус чили.

Налейте масло в вок или сковороду, нагрейте до высокой температуры, затем остудите и пожарьте лук до золотистого цвета.

Добавьте нарезанный чеснок и жарьте 3–4 минуты.

Добавьте сваренную морковь и фасоль. Перемешайте.

Добавьте смесь соусов и хорошо перемешайте.

Добавьте приготовленную лапшу и полосы омлета. Хорошо смешайте все компоненты. Накройте с крышкой и тушите на низкой температуре 8–10 минут или пока лапша не смешается с соусом и полосами омлета. Подавайте горячим.

Прочитано 4555 раз

Условия

  • Бесплатная доставка до ТК при заказе на сумму от 10 000 руб
  • Работаем со всеми регионами через транспортные компании
  • Оптовикам — отдельный прайс (для его получения оставьте запрос на странице «контакты»)

Специальные предложения

  • Соевый соус «Сёда»

Количество товара ограничено

О компании

Эмэй — современная, динамично развивающаяся компания.

Мы поставляем качественные продукты для суши и роллов по самым привлекательным ценам. Вот уже на протяжении нескольких лет успешно работаем со всеми регионами России.

 

Контакты

+7 (967) 050-62-65
 
Смольная, 24Б
Москва, Россия
 
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.