Вторник, 12 Июль 2016 10:17

Пицца Тика Массала

На 2-3 порции

  • 300 г куриных грудок
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 1/2 халапеньо
  • Соль по вкусу
  • Одна большая основа для пиццы
  • Оливковое масло для чистки
  • 1/4 лука, тонко нарезать
  • 1 чашка сыра моцарелла
  • Горсть листьев кориандра/кинзы, рубленые

Маринад:

  • 1/2 ч.л. молотого тмина
  • 1/2 ч.л. молотого кайенского перца
  • 1/2 ч.л. молотого гарам масала
  • 1/2 ч.л. рубленого свежего имбиря
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. молотого черного перца
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. натурального йогурта
  • Щепотка корицы

Томатный соус:

  • 100 г томатного соуса
  • 2 ст.л. простого йогурта
  • 2 ст.л. жирных сливок

Смесь специй:

  • 1/2 ч.л. тмина
  • 1/2 ч.л. паприки
  • 1/2 ч.л. гарам масала

Время приготовления: 35 минут

В миске замариновать курицу с маринадом, по крайней мере на один час.

Линия слой алюминиевой фольги в кастрюле выпечки для гриля. Распространение маринованного цыпленка в один слой на противень, выбросьте оставшийся маринад.

Жарьте на гриле в 450F в течение 6-7 минут, поворачивая в полтора раза.

Пока курица готовится, приготовьте соус из помидоров и смеси специй в отдельных емкостях.

Удалите цыпленка из кастрюли, когда это будет сделано и вылейте сок.

Нагрейте небольшую кастрюлю и растопите сливочное масло. Обжарьте чеснок и халапеньо до аромата.

Налейте в смесь специй и обжарить до появления аромата, около 1-2 минут на среднем огне. Удалите халапеньо и выбросьте.

Добавить в соусе из помидоров и хорошо перемешать. Посолить по вкусу и продолжать, пока соус не загустеет, еще 2 минуты. Выключите огонь и добавьте куриное мясо в соус и хорошо перемешайте.

Предварительно разогрейте духовку до 450F. Поместите корочку пиццы на кастрюле пиццы и слегка полейте оливковым маслом. Намажьте соус на основу пиццы. Посыпьте 1/2 стакана сыра. Устройте цыпленка на пиццу. Лучше с нарезанным луком, рубленой кинзой и оставшийся сыр.

Уменьшите температуру до 425F. Выпекать пиццу в течение 8-10 минут. По готовности украсьте оставшейся кинзой.

Прочитано 518 раз

Условия

  • Бесплатная доставка до ТК при заказе на сумму от 10 000 руб
  • Работаем со всеми регионами через транспортные компании
  • Оптовикам — отдельный прайс (для его получения оставьте запрос на странице «контакты»)

Специальные предложения

  • Соевый соус «Сёда»

Количество товара ограничено

О компании

Эмэй — современная, динамично развивающаяся компания.

Мы поставляем качественные продукты для суши и роллов по самым привлекательным ценам. Вот уже на протяжении нескольких лет успешно работаем со всеми регионами России.

 

Контакты

+7 (967) 050-62-65
 
Смольная, 24Б
Москва, Россия
 
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.