Вторник, 20 Декабрь 2011 09:19

Суп с рисовой лапшой

На 2 тарелки

  • 1 пакет рисовой лапши (тайской), приблизительно 400 г
  • приблизительно 1–2 чашки куриного бульона
  • 1–2 чашек воды
  • 100 г свиного фарша
  • 6–8 рыбных шариков
  • 6 креветок среднего размера, очищенных
  • 1 чайную ложку соуса к рыбе (по вкусу)
  • 3 щепотки белого молотого перца

Гарнир:

  • Чесночное масло (масло с чесноком)
  • 1 пучок зеленого лука, порезанный маленькими кольцами

Этот суп с рисовой лапшой — отличный рецепт, подходит в качестве быстрого обеда, особенно если не хватает времени, чтобы готовить. Он питательный и вкусный. Мне он помогает преодолеть мою тягу к еде уличных торговцев.

Способ приготовления:

Вскипятите в кастрюле воду и бланшируйте рисовую лапшу, пока она не сварится. Процедите и отставьте в сторону.

Чтобы приготовить суп, доведите до кипения куриный бульон и воду в кастрюле. Добавьте фарш из свинины, рыбные шарики, и креветки. Кипятите в течение 1-2 минут или пока компоненты не будут готовы. Добавьте соус к рыбе и белый молотый перец. Выключите огонь.

Разделите рисовую лапшу в две тарелки. Добавьте бульон, чесночное масло, и порезанный зеленый лук. Подавайте сразу же.

Прочитано 2622 раз

О компании

К сожалению, мы больше не поставляем качественные продукты для суши и роллов.

Но вы по-прежнему можете листать каталог и оставлять закладки на рецепты.