Понедельник, 27 Август 2012 01:00

Шашлык из креветок с лемонграссом

На 6 шампуров

  • Полкило тигровых креветок или крупных креветок, очищенных, с целыми хвостами
  • 6 металлических шампуров или бамбуковых шпажек (замочить в воде перед использованием)
  • масло для смазывания

Маринад:

  • 2 столовые ложки рыбного соуса
  • 1 лемонграсс, только белая часть, перетертая
  • 1 столовая ложка сахарной пудры
  • 1 чайная ложка Срирэча
  • 1 (большой) зубчик чеснока, мелко нарубленный

Соус чили и лайм для макания (по желанию):

  • 1,5 столовые ложки чесночного соуса с перцем чили
  • 1 столовую ложку воды
  • 1/2 столовой ложки измельченных листьев кинзы
  • Выжатый сок из 1 лайма

Очистите креветки в холодной проточной воде. Высушите бумажным полотенцем и положите креветки в миску.

Добавьте все ингредиенты маринада в миску. Перемешайте, чтобы креветки хорошо пропитались. Маринуйте в течение 15 минут. Нанизывайте по три креветки на каждый шампур. Сверху смажьте креветки маслом. Жарьте креветки с обеих сторон, пока они не обжарятся и не приготовятся. Можно есть сразу же, макая в соус (по желанию).

Прочитано 2022 раз

Условия

  • Бесплатная доставка до ТК при заказе на сумму от 10 000 руб
  • Работаем со всеми регионами через транспортные компании
  • Оптовикам — отдельный прайс (для его получения оставьте запрос на странице «контакты»)

Специальные предложения

  • Соевый соус «Сёда»

Количество товара ограничено

О компании

Эмэй — современная, динамично развивающаяся компания.

Мы поставляем качественные продукты для суши и роллов по самым привлекательным ценам. Вот уже на протяжении нескольких лет успешно работаем со всеми регионами России.

 

Контакты

+7 (967) 050-62-65
 
Смольная, 24Б
Москва, Россия
 
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.