Среда, 06 Август 2014 00:00

Курица в кисло-сладком соусе

  • 250 г куриных грудок (нарезать кубиками)
  • 1 зеленый перец (удалить семена и порезать)
  • 1 стебель зеленого лука (нарезать)
  • 2 зубчика чеснока (мелко нарезать)
  • Масло для жарки

Тесто:

  • 4 ст.л. муки
  • 4 ст.л. кукурузного крахмала
  • 1/2 стакана воды

Кисло-сладкий соус:

  • 3 ст.л. кетчупа
  • 3 ст.л. острого соуса / соуса чили
  • 1 ч.л. сливового соуса
  • 1/2 ч.л. вустерширского соуса
  • 1/4 ч.л. китайского рисового уксуса
  • 1/2 ч.л. устричного соуса
  • 3 ст.л. воды
  • 1/2 ч.л. кукурузного крахмала
  • 3 щепотки белого перца
  • 2 ст.л. масла

Разрежьте мясо цыпленка на крохотные кубики и замаринуйте с 1 столовой ложкой вина в течение 10 минут. Смешайте тесто в миске и добавьте куриные кубики в жидкое тесто. Смешайте сладкий и кислый соусы в небольшую миске и отставьте в сторону.

Нагрейте растительное масло в воке и глубоко прожарьте куриные кубики. (Стряхните дополнительное тесто перед жаркой). Затем положите цыпленка на тарелку на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Слейте растительное масло, чтобы осталось только 2 столовых ложки масла в воке.

Добавьте чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета, а затем смешайте с зеленым болгарским перцем. Жарьте до появления характерного аромата. Добавьте сладкий и кислый соус и доведите смесь до кипения. Последними добавьте курицу, зеленый лук, сделайте несколько быстрых движений и все, блюдо готово, сразу же подавайте его с приготовленным на пару белым рисом.

Прочитано 1550 раз

Условия

  • Бесплатная доставка до ТК при заказе на сумму от 10 000 руб
  • Работаем со всеми регионами через транспортные компании
  • Оптовикам — отдельный прайс (для его получения оставьте запрос на странице «контакты»)

Специальные предложения

  • Соевый соус «Сёда»

Количество товара ограничено

О компании

Эмэй — современная, динамично развивающаяся компания.

Мы поставляем качественные продукты для суши и роллов по самым привлекательным ценам. Вот уже на протяжении нескольких лет успешно работаем со всеми регионами России.

 

Контакты

+7 (967) 050-62-65
 
Смольная, 24Б
Москва, Россия
 
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.