Вторник, 06 Март 2012 01:00

Курица «Терияки» с жареной рисовой лапшой

На 4 порции:

  • 2 чайных ложки арахисового масла
  • 500 г нарезанного филе куриной грудки
  • 1 коричневый лук (разрезать пополам и тонко нарезать)
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1 морковь (очистить и тонко нарезать)
  • 1 цуккини (тонко нарезать)
  • 125 мл (1/2 чашки) соуса терияки
  • 1 столовая ложка kecap manis
  • 1 пакет (450 г) рисовой лапши с ростками бамбука
  • 1/4 измельченного вомбока (китайской капусты)
  • 1 столовая ложка нарезанной кинзы

Нагрейте вок или большую сковороду. Добавьте масло и хорошенько нагрейте. Добавьте половину филе курицы и жарьте, помешивая, в течение 3 минут до готовности. Переложите на тарелку. Повторите то же самое с другой частью филе курицы, повторно нагрев вок.

Добавьте лук и чеснок в вок. Обжарьте, помешивая, 3 минуты пока лук не станет мягким. Добавьте морковь и цукини, обжарьте в течение 3 минут до готовности.

Добавьте цыпленка, маринад, kecap manis и лапшу. Жарьте в раскаленном масле, постоянно помешивая, в течение 2 минут или пока лапша не отделится и соус не загуснет. Добавьте вомбок и обжарьте в течение 30 секунд.

Подавайте, посыпав кинзой.

Прочитано 5038 раз

О компании

К сожалению, мы больше не поставляем качественные продукты для суши и роллов.

Но вы по-прежнему можете листать каталог и оставлять закладки на рецепты.